【環保一年不會死!No Impact Man】611054-侯玟伶

學校名稱:國立嘉義家事職業學校

年級:一年級

班級:餐一乙

學號:611054

姓名:侯玟伶

書籍ISBIN:978-986-6158-76-6

中文書名:環保一年不會死!No Impact Man

書籍作者:柯林．貝文/譯者:謝維玲

出版單位:野人文化股份有限公司

出版年月:2012年1月

版次:初版

 

一、圖書作者與內容簡介

柯林．貝文是英國利物浦大學電子工程博士，早年在英國擔任慈善機構顧問。2006年11月，貝文開始進行為期一年的「零污染計畫」，結果引起全球媒體的關注，本人也接受了很多的採訪，之後在2009年他出版了第三本書《環保一年不會死!》，裡面是寫著他如何做環保的生活，以及與家人的相處過程，之後引起廣大迴響，紀錄片《熟男減碳日記》也在影展上廣受好評。

 

二、內容摘錄

作者在繁華的紐約上，展開為期一年的「無碳生活」，這一年他必須做到無碳的生活包括他的老婆以及女兒，這一年他出門只靠腳踏車或是步行，家裡沒有電視、冰箱或是其他會產生碳的家電，不到餐廳吃美食，只吃在地的農產品或是自己種的菜，甚至上廁所不用衛生紙，連女兒的尿布也想辦法找東西代替。親身實行無碳生活的方式，還將他的生活拍成電影「熟男減碳日記」來告訴我們減碳的重要。

 

三、我的觀點

  看完了「環保一年不會死」這本書後，一開始覺得作者的想法是非常有難度的一件事，因為想要一年都做到零垃圾、零汙染、零耗能、零有毒廢水，這讓我覺得非常瘋狂的一個舉動，因為我們平時都一定會製造這些東西出來，例如用過的免洗餐具、平時會開的冷氣、工廠排放的汙水，而這些東西都會造成環境一定的汙染，而我們應該要如何去避免呢？

  根據研究指出，我們為了製造出我們平時用的紙張或是衛生紙，而去砍伐樹木，而這個舉動竟會造成每分鐘有足足九座足球場那麼大的雨林被砍倒，這個速度是相當的快速跟驚人，做出這一張薄薄的紙也許就要砍掉一棵樹，而砍樹的工具也相對會製造出能源的浪費跟空氣的汙染，就算我們每個人都種樹的話，以我們用紙的速度的話，還是會持續有足球場般大面積的樹木被砍來做紙。還有另一個研究指出糧食的生產對地球的環境影響造成巨大的衝擊，有高達三分之一的溫室氣體排放全來自於農業。政府往往會根據營養資訊提供飲食建議，並未考慮到環境影響，不過在美國有一份新研究指出，健康的飲食和環保是攜手並進的，只要依國家的飲食建議，與這些國家的平均飲食相比，最多可以減少四分之一的溫室氣體排放，土地利用跟水資源運用也可以跟著減少，可以達到雙贏的局面，所以我們也能試著這麼做，在書中作者也有自己種菜來吃，這樣可以不用製造出那些運送菜的過程中而製造出來的能源以及髒空氣。

  作者在書中有講到一句話就是「環保不是什麼都不做，而是選擇影響最少的」可是我們其實常常會有一個舉動就是，我們會常常購買依些使用不到幾分鐘的物品來方便自己的生活，然而這些物品在製造出來到我們使用完然後將他丟到焚化爐解決時，這段過程製造了很多汙染環境的東西，我們其實是可以避免的，例如可以自備環保用具、家電使用有環保標章的、把洗米水拿來澆花等等的，其實我們可以有很多做法來避免浪費資源，只是看自己努步努力而已。在書中我還有看到作者有很多的巧思和創意來做環保，例如他改裝腳踏車來讓自己上下班有個工具，他利用小蘇打粉來清洗東西，清潔劑多半是利用味道、泡沫讓我們覺得使用他會變乾淨，但我們卻不知道他的內容物有什麼，會不會對人體或是大自然有傷害，所以有時多認識一些知識也可以幫助我們，同時也許也可以幫我做到環保，像我自己有時洗東西也會用小蘇打粉來洗，小蘇打粉有時會比清潔劑來的有效，我們也可以多多嘗試環保的東西來取代我們現在比較不環保的東西。

  其實看完了這本書，讓我更加知道環保的重要性，也讓我發現有人竟然可以為了保護地球做到這種程度，作者在實施這個計畫時，同時他的老婆、女兒也在參與這個計畫，他也為了這個計畫有和自己的媽媽、妹妹吵架，原因也都是因為他們做了不環保的事，也許他們有些地方其實做的沒有很徹底，但是還是讓我對作者很欽佩，透過他的這個行動，其實我們也可以這樣，試著嘗試一個禮拜或是一個月，或許也可以為地球帶來一些幫助。

 

四、討論議題

最近有一個新聞是有關環保吸管，環保吸管有分玻璃製跟不鏽鋼製，但環保吸管真的環保嗎？吸管可以分成塑膠、不鏽鋼、玻璃。塑膠的成份原來自石油，在製作時會用高溫製作；玻璃在製作時也會使用相當高的溫度下去製作為了他的形狀；不鏽鋼則是會非常的耗能。從吸管的原料來看，每個過程都會消耗地球很多資源，而且當我們使用了環保吸管是可以避免吸管亂丟然後傷害到海龜，但我們使用了環保吸管卻害北極熊沒有家了。