【環保一年不會死：不用衛生紙的紐約客減碳生活日記】611057-翁羽薇

學校名稱:國立嘉義家事職業學校

年級:一年級

班級:餐一乙
學號:611057
姓名:翁羽薇
書籍:9789866158766
中文書名:環保一年不會死:不用衛生紙的紐約客減碳生活日記
書籍作者:柯林•貝文/謝維玲
出版單位:野人文化股份有限公司
出版年月:2012年1月
版次:初版

一、圖書作者與內容簡介:

英國利物浦大學電子工程博士，早年在英國擔任慈善機構顧問，一九九二年回到美國為雜誌寫稿，隨後出版兩本著作。二○○六年十一月，貝文開始進行為期一年的「零污染計畫」，結果意外吸引了全球主流媒體如《紐約時報》、《基督教科學箴言報》的注意與報導，本人也受邀到各大電視與廣播節目如「早安美國」、「夜線」接受專訪。二○○九年，他出版第三本書《環保一年不會死！》，引起廣大迴響，紀錄片《熟男減碳日記》在日舞影展上也大受好評。

地球越來越熱，北極熊被迫離開北極，而紐約在應該是冬天的時刻，室外溫度竟達攝氏21度！面對溫室效應日益惡化，地球人真的無法改變什麼嗎？一對夫妻、一個需要包尿布的小孩與一隻狗組成的家庭，決定在紐約過「零碳」生活，他們發現：人可以一天爬一百多層樓仍然健步如飛；騎單車行動不僅有效率，還使體態變輕盈；買本地產的食材，自己動手做菜，吃的更健康；擺脫電子產品對生活的制約後，反而體會到獨處的快樂；沒有電視可看，全家相處的時光也不賴；小孩改穿可重複清洗的棉尿布後，小屁屁更舒服……還有，不用衛生紙也是可行的。《環保一年不會死》紀錄貝文一家的「零污染計畫」生活實驗，也是對人們的善意提醒：人類應對自己與地球仁慈些，零污染的生活值得追求，個人也能帶來巨大的改變。

二、內容摘入:

作者住在全世界最資本主義、物質消費最鼎盛的紐約市中心，他用了一年的時間，想盡辦法戒掉各種浪費的能源。例如不買過度包裝的物品、不用電”不用衛生紙等，然後吃在地的食物，運用大自然來幫自己減少浪費和增進家人感情的活動。

三、我的觀點:

現在的生活越來越便利，科技更是日新月異，但是對地球卻造成極大的危害。科技創造出來的東西雖然便利，但如果一人用一些，累積起來用量是非常可觀的。例如:喝飲料剩下的空瓶，外食所用到的免洗餐具，逛街或買菜加購的塑膠袋以及汽機車排放的廢氣。這些東西不僅影響我們的生活環境，也危害了動物的生態圈，使得有些動物最後瀕臨絕種或變成稀有動物。像書中提到作者不僅停掉了報紙，也盡量不買有包裝過度的商品，例如用來包裝披薩的紙盒，如果越多人買，消耗量就越多，那如果想購買的人出門順便多帶一個盛裝的器具，想必那些垃圾就能減少很多，甚至最後可以不用生產。

再來提到最近一直被討論的「溫室效應」，就想到北極熊，這幾年因為天氣炎熱，所以大家就一直很頻繁使用冷氣，原本冰天雪地的北極經過人類的迫害，冰層一片片的崩裂融入大海， 造成無辜北極熊的生存危機。北極熊沒地方住也沒有食物可以吃，最後逼不得已只好吃掉自己的小孩，所以近幾年數量一直逐漸遞減，牠們將可能在21世紀絕種。而另一頭的南極也開始惡化，白茫茫一片的南極開始長一些藻類，俗稱「綠化」。根據英國研究學者指出，南極地區1950年以後的苔蘚植被，平均以 4至5倍的成長速度在生長。現在的氣候越來越不穩定，該冷的時候不冷，該熱的時候不熱，感覺世界末日就快要來臨了。

如果要做到不浪費資源，最好的方法就是先戒掉炫耀性的消費習慣，因為這種消費不外乎就是買來炫耀而已，既浪費資源也浪費錢。我們常常會為了滿足購買慾及虛榮心而買了一堆不該買的東西，也許只是一時心動或者別人也有所以就買了，一旦過了熱潮，可能就會將東西遺忘或丟棄。其實我自己好像也常常這樣，但漸漸長大後就會開始三思，想想自己是不是只是一時渴望，也許真的沒那麼需要，如果因為當下覺得新奇就買了，也許以後就會覺得很浪費。

在現實的生活裡，人們已經非常倚賴電的存在，如果沒有電的話，真不知道這個世界會變得怎麼樣，不能用冰箱、手機或電燈等，豈不是回到原始生活了嗎? 從早到晚都需要用到的電，哪天真的沒電可用了，人類可能會無法適應，也很難繼續生存下去了吧。上課時看了一部影片，劇中演到也是停電好幾天，上班不能搭電車，只能騎腳踏車去，但到了公司，因為門也要電，為了繼續上班，只好把門撞破，但進去後所看到的電腦、傳真機、印表機，也都需要電，所以都不能用，只好等電來在家待命，可見水跟電已經快要劃上等號，是人類覺得不可或缺的東西。可是我覺得每個人明明已經知道地球污染很嚴重，卻還是一點危機意識都沒有，所以我希望有天全世界的人都能為自己居住的地方和環境盡一份心力，不要再讓地球加速毀滅了。

四、討論議題:

Q: 如何做到完全不製造垃圾?

A: 攜帶環保餐具、杯、袋。